كيف تحضر زبدة الفول السوداني اللذيذة في المنزل؟

طريقة تحضير زبدة الفول سوداني :

بدل ما تشتري زبدة الفول سوداني الجاهزة بأسعار غالية، ليه ما تعمليها في البيت؟ الوصفة سهلة، أوفر، وصحية أكتر لأنها خالية من المواد الحافظة والإضافات.

المقادير:

• 2 كوب فول سوداني مقشر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت (أي نوع زيت نباتي مناسب)
• 1 ملعقة كبيرة عسل (اختياري للتحلية)

الطريقة:

1. تحميص الفول السوداني: افردي الفول السوداني المقشر في صينية وضعيه في فرن سخن مسبقًا عند 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى يتحمص.
2. طحن الفول السوداني: بعد ما يطلع سخن من الفرن، ضعيه في محضرة الطعام واطحنيه لمدة 3 دقائق أو لحد ما يصبح قوامه ناعمًا ولونه بني.
3. إضافة المكونات: ضيفي الزيت، الملح، والعسل، واطحني مرة تانية لحد ما الخليط يبقى متجانس وبقوام زبدة الفول السوداني اللي بتحبيها.
4. التخزين: ضعي زبدة الفول السوداني في برطمان نظيف واحفظيها في التلاجة.

زبدة الفول السوداني للرجيم:

• المكونات:
• 1 كوب فول سوداني
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 2 ملعقة صغيرة سكر دايت
• الطريقة:

1. اطحني الفول السوداني زي الخطوات السابقة لحد ما يكون كريمي.
2. ضيفي الفانيليا وسكر الدايت، واطحني مرة تانية لحد ما المكونات تختلط تمامًا.
3. احفظيها في التلاجة واستمتعي بها مع الوجبات الخفيفة الصحية.

زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة:

• المكونات:
• 2 كوب فول سوداني غير مملح
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 4 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• 3 ملعقة كبيرة عسل
• 3 ملعقة كبيرة كاكاو
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 4 ملعقة كبيرة قطع شوكولاتة
• الطريقة:

1. حمصي الفول السوداني في الفرن لمدة 10 دقائق.
2. اطحني الفول السوداني في محضرة الطعام لمدة 3 دقائق.
3. ضيفي العسل، الزيت، الملح، الكاكاو، القرفة، وقطع الشوكولاتة، واطحني لحد ما الخليط يكون ناعم ومتجانس.
4. احفظيها في برطمان نظيف في التلاجة.

وقت التحضير:

• إجمالي الوقت: 20 دقيقة (15 دقيقة تحميص + 5 دقائق تحضير)

المعلومات الغذائية (لكل ملعقة كبيرة تقريباً):

• السعرات الحرارية: 90-100 سعر حراري.
• الدهون: 8-9 جرام (دهون صحية).
• البروتين: 3.5 جرام.
• الكربوهيدرات: 3-4 جرام.
• الألياف: 1 جرام.

فوائد زبدة الفول السوداني:

1. مصدر غني بالبروتين: مفيدة لبناء العضلات والشعور بالشبع.
2. مفيدة للدايت: تساعد على الشعور بالشبع لفترات طويلة.
3. مناسبة لمرضى السكر: تحافظ على استقرار مستوى السكر في الدم.
4. صحية للقلب: تحتوي على الدهون غير المشبعة المفيدة لصحة القلب.

كده تكوني عملتي زبدة فول سوداني لذيذة، صحية، واقتصادية في البيت!