بتدوري على وجبة فطار أو سناك خفيفة فيها لمسة جديدة ومفاجأة؟ الوافل معروف إنه حاجة حلوة، لكن إيه رأيك تجربيه بطريقة مختلفة تمامًا؟ الوافل المالح بمكونات مش متوقعة هيبهرك بطعم جديد ولذيذ. في الوصفة دي، هنكشف لك عن مكون سري بسيط هيضيف نكهة مميزة ويخلي تجربة الوافل حاجة تانية خالص.
وصفة وافل مالح بالبطاطس
المقادير:
- 100 جرام بطاطس (مسلوقة ومهروسة)
- 2 بيضة
- ملح حسب الذوق
- فلفل أسود حسب الذوق
خطوات التحضير:
- تحضير البطاطس: ابدئي بسلق البطاطس حتى تنضج، ثم قومي بهرسها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- خلط المكونات: في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البيضتين. أضيفي الملح والفلفل الأسود وامزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- تحضير جهاز الوافل: سخني جهاز الوافل وقومي بدهنه بقليل من الزيت لمنع الالتصاق.
- طهي الوافل: اسكبي كمية من خليط البطاطس في الجهاز، وأغلقيه واتركيه لمدة 5-7 دقائق حتى يتحمر الوافل ويصبح مقرمشًا من الخارج.
- التقديم: قدمي الوافل المالح مع أي نوع من الصلصات المفضلة لديك، مثل الكاتشب أو الصلصة الحارة، واستمتعي بمذاقه الشهي!
نصائح:
- يمكنك إضافة بعض الأعشاب المجففة مثل البقدونس أو الشبت لإضفاء نكهة إضافية.
- جربي إضافة الجبن المبشور للحصول على طعم أغنى.
استمتعي بوجبتك!
إجمالي السعرات في الوصفة تقريبًا:
227 سعرة حرارية للكمية الكاملة.
تذكري أن السعرات قد تزيد إذا أضفتِ أي صلصات أو مكونات إضافية مثل الجبن.