طريقة هوت شوكلت صحي بدون سكر مناسب للدايت
مع اقتراب فصل الشتاء، يزداد الإقبال على المشروبات الدافئة، ويأتي الهوت شوكلت في مقدمة هذه المشروبات المفضلة لدى الكثيرين. لكن، هل يمكن أن نستمتع بكوب من الهوت شوكلت دون الشعور بالذنب؟ بالطبع نعم! باتباع طريقة هوت شوكلت صحي، يمكنك تحضير مشروب لذيذ ومغذٍ في نفس الوقت.
طريقة هوت شوكلت صحي
هوت شوكلت صحي
المقادير
- 5 وحدات تمر منقوعة في نصف كوب حليب ساخن
- 1 كوب حليب
- 2 معلقة كاكو خام بدون سكر
- 1/3 كوب شوكلاتة
- 1/4 معلقة صغيرة قهوة
الخطوات
- ضع كوبًا من الحليب (يفضل حليب قليل الدسم أو حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الشوفان) في وعاء.
- أضف 4-5 حبات من التمر منزوع النوى.
- اترك التمر منقوعًا في الحليب لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا ويسهل خلطه.
- بعد نقع التمر، ضع الخليط في الخلاط الكهربائي.
- اخلط المزيج حتى يصبح قوامه ناعمًا ومتجانسًا (بيوريه).
- ضع خليط التمر والحليب في قدر على النار.
- أضف كوبًا إضافيًا من الحليب وقلب المزيج جيدًا حتى يمتزج.
- أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
- أضف نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (اختياري) لإضافة نكهة غنية.
- استمر في التقليب حتى تذوب المكونات تمامًا.
- في النهاية، أضف مكعبًا صغيرًا من الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو أو أكثر) لتعزيز النكهة.
- قلب الخليط حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويتجانس المزيج.
- صب الهوت شوكلت في الأكواب.
- يمكن تزيينه ببعض رقائق الشوكولاتة الداكنة أو القليل من القرفة حسب الرغبة.
