ضع كوبًا من الحليب (يفضل حليب قليل الدسم أو حليب نباتي مثل حليب اللوز أو الشوفان) في وعاء.
أضف 4-5 حبات من التمر منزوع النوى.
اترك التمر منقوعًا في الحليب لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريًا ويسهل خلطه.
بعد نقع التمر، ضع الخليط في الخلاط الكهربائي.
اخلط المزيج حتى يصبح قوامه ناعمًا ومتجانسًا (بيوريه).
ضع خليط التمر والحليب في قدر على النار.
أضف كوبًا إضافيًا من الحليب وقلب المزيج جيدًا حتى يمتزج.
أضف ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى.
أضف نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (اختياري) لإضافة نكهة غنية.
استمر في التقليب حتى تذوب المكونات تمامًا.
في النهاية، أضف مكعبًا صغيرًا من الشوكولاتة الداكنة (70% كاكاو أو أكثر) لتعزيز النكهة.
قلب الخليط حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا ويتجانس المزيج.
صب الهوت شوكلت في الأكواب.
يمكن تزيينه ببعض رقائق الشوكولاتة الداكنة أو القليل من القرفة حسب الرغبة.
