Go Back

خبز بذور الشيا للكيتو

طباعة الوصفة
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة
الوقت الكلي 1 ساعة 10 دقائق
وجبة افطار
الحصص 6 أفراد
الكالوري 73 كيلو كالوري

المقادير
  

  • ⅓ كوب بذور شيا
  • ¼ كوب مسحوق بذر الكتان
  • 2 ملعقة كبيرة من قشور السيلليوم
  • 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • ½ معلقة صغيرة خميرة فورية (اختياري)
  • 8 بياض بيض (حوالي 1 كوب)
  • 2 ملعقة كبيرة خل التفاح
  • ¼ كوب ماء مغلي

الخطوات
 

  • اخلطي جميع المكونات الجافة معاً لتمتزج جيداً.
  • ثم أضيفي بياض البيض، ثم خل التفاح، واستخدمي ملعقة لتحريك المكونات مع بعضها.
  • صُبي الماء المغلي على المكونات، واستمري في التحريك لمدة بضع دقائق حتى تتكون عجينة لزجة وثابتة، ثم أُتركي العجينة لترتاح قلبلاً.
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180ْ أولاً، واخبزي الخبز لمدة ساعة تقريباً.