شوربة الشوفان باللحم للرجيم
شوربة الشوفان باللحم للرجيم بدون جلوتين، بدون اللاكتوز، صحية ومشبعة
مدة الإعداد 15 دقائق دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق دقائق
الوقت الكلي 45 دقائق دقائق
الحصص 6 أفراد
الكالوري 230 كيلو كالوري
- 375 جرام لحم بقرى من الجزء العلوي من الدهر لأنها خالية من الدهون.
- 1 بصلة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 2 جزرة مقشرة ومقطعة مكعبات.
- 2 عيدان كرفس مفرومة
- 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.
- 5 أكواب من مرق اللحم البقري.
- ⅔1 كوب طماطم مقطعة.
- 4 أعواد زعتر طازة
- ½ كوب من الشوفان سريع الطهي
- رشة من الملح
- رشة من الفلفل الأسود
في قدر كبير على نار متوسطة عالية، قم بتحمير اللحم والبصل في الزيت.
قم بتتبيله بالملح والفلفل. ثم أضف الجزر والكرفس والثوم. واستمر في الطهي لمدة 2 دقيقة تقريبًا.
أضف المرق والطماطم والأعشاب. وقم بغلي الخليط.
ثم قلل درجة الحرارة واتركه يغلي حتى تنضج الخضروات، حوالي 20 دقيقة.
أضف الشوفان واتركه يغلي لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى.
وق قم بإزالة أغصان الزعتر وورق الغار. واضبط التوابل حسب الحاجة.
قدمه دافئاً على السفرة، واستمتع بمذاق شهي.
تعتبر هذه الأرقام تقديرية، وقد تتفاوت بناءً على اختلاف كميات المكونات المستخدمة.