وصفة خبز النخاله للدايت
خبز النخاله للدايت الصحي واللذيذ، مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة
مدة الإعداد 15 دقائق دقائق
مدة الطبخ 44 دقائق دقائق
الوقت الكلي 1 ساعة ساعة
الحصص 8 أفراد
الكالوري 180 كيلو كالوري
- 2 كوب نخالة القمح
- 1 كوب لبن رائب
- ½ كوب مُحلى طبيعي مثل السكر البني أو العسل
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 معلقة صغيرة بيكنج صودا
- ½ معلقة صغيرة من الملح
سخن الفرن على درجة حرارة (180°C).
في وعاء أخلط النخالة مع اللبن الرائب واتركيها لمدة 10 دقائق.
أضيف السكر البني إلى خليط النخالة وامزجي جيدًا.
في وعاء آخر، اخفق الدقيق مع البيكنج صودا والملح.
أضيف المكونات الجافة إلى المكونات الرطبة تدريجيًا، مع التحريك حتى يتم المزج جيدًا.
اسكب العجينة في قالب خبز مدهون بالزبدة.
اخبزه لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.
اترك الخُبز ليبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.