اعصر البرتقالة واليوسفي وخد عصيرهم في طبق.
في حلة صغيرة على نار هادية، ضيف العصير مع اللبن والنشا.
قلب الخليط لحد ما يبدأ يتقل ويتحول لقوام كريمي.
ضيف العسل أو التمر حسب رغبتك.
لو حابب، ضيف قشر البرتقال المبشور لإضافة نكهة وطعم مختلف.
اسكب الخليط في أطباق صغيرة واستنى لما يبرد وبعدين حطه في التلاجة.