منقوشة زعتر صحية منخفضة الكارب… وجبة عملية للانش بوكس وأيام الشغل الطويلة
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة صحية خفيفة تعطيك طاقة وتشعرك بالشبع لفترة طويلة، فهذه الوصفة هي الحل الأمثل وهي منقوشة زعتر صحية منخفضة الكارب. تتميز بأنها سريعة التحضير، منخفضة الكربوهيدرات، وغنية بالعناصر الغذائية المهمة، مما يجعلها خيارًا عمليًا سواء في أيام العمل الطويلة، أو أثناء اليوم الدراسي في الجامعة، أو المدارس.
الفوائد الصحية فى منقوشة زعتر صحية منخفضة الكارب:
- منخفضة الكاربوهيدرات: مناسبة لمتبعين نظام الكيتو دايت أو اللو-كارب.
- غنية بالبروتين: تساعد على الإحساس بالشبع لفترة أطول.
- تحتوي على قشور السيليوم: مصدر ممتاز للألياف التي تحسّن الهضم.
- زيت الزيتون والزعتر: يضيفان دهون صحية ومضادات أكسدة.
لمن تناسب وصفة منقوشة زعتر صحية منخفضة الكارب:
- الموظفين والعاملين: لأنها وجبة سريعة ومشبعة خلال يوم العمل.
- طلاب الجامعة: وصفة منقوشة زعتر صحية منخفضة الكارب خيار عملي يمكن اصطحاب هذه الوجبة معهم خاصة لليوم الطويل.
- الأطفال: بديل صحي ومغذي للمخبوزات التقليدية في لانش بوكس المدرسة.
- الرياضيين: مصدر بروتين عالي ومناسب قبل أو بعد التمرين.
إليك المقال: أفضل خبز صحي بدون سكر لمرضى السكر والقولون
منقوشة زعتر صحية منخفضة الكارب
المقادير
- 2 بيضة
- رشة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة زبادي
- ملعقة صغيرة قشور سيليوم تعطي قوامًا وتساعد على الشبع
- رشة ملح
- 30 جم جبنة موزاريلا مبشورة
- زعتر حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة زيت زيتون اختياري
الخطوات
- في وعاء صغير، اخفقي البيض مع الزبادي حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي قشور السيليوم، الفلفل الأسود، والملح مع التقليب.
- اسكبي الخليط في صينية صغيرة مدهونة زيت أو مبطنة بورق خبز.
- وزعي جبنة الموزاريلا على الوجه، ثم رشي الزعتر.
- أدخليها الفرن على درجة حرارة 180° مئوية لمدة 15 دقيقة تقريبًا حتى تنضج.
- يمكن إضافة القليل من زيت الزيتون بعد الخبز لمذاق غني.
القيم الغذائية لكل حصة (لكل شخص) في هذه الوصفة هي:
-
السعرات الحرارية: 118 كيلو كالوري
-
البروتين: 7.05 جرام
-
الدهون: 8.25 جرام
-
الكربوهيدرات: 3.95 جرام
هذه القيم تمثل الحصة الواحدة بناءً على المكونات المقدمة.
-
الأسئلة الشائعة:
-
1.ما هي مقادير عمل مناقيش الزعتر؟
-
2 كوب دقيق
-
1 ملعقة كبيرة خميرة
-
1 ملعقة صغيرة سكر
-
1/4 كوب زيت زيتون
-
1/2 كوب ماء دافئ
-
1/2 ملعقة صغيرة ملح
-
-
-
2.كيف اعمل مناقيش الزعتر في البيت؟
-
امزجي المكونات الجافة (الدقيق، الخميرة، السكر، الملح) في وعاء.
-
أضيفي الزيت والماء واعجني العجينة حتى تصبح ناعمة.
-
اتركي العجينة لتتخمر لمدة ساعة.
-
قسمّي العجينة إلى كرات، افرديها، ثم ادهنيها بمزيج من الزعتر، زيت الزيتون، وعصير الليمون.
-
اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على 200°C لمدة 10-12 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
-
-
ما نوع الزعتر المستخدم في المناقيش؟
-
الزعتر المستخدم في المناقيش هو الزعتر البلدي، والذي يُحضر غالبًا مع مزيج من السماق، الملح، وزيت الزيتون.
-
-
في النهاية، وصفة منقوشة زعتر صحية منخفضة الكارب هي وجبة لذيذة وسهلة التحضير، مليئة بالنكهات العربية الأصيلة. بتقديمها مع مكونات بسيطة، يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وبطعم شهي. جربي هذه الوصفة من بونيكا Punica واستمتعي بوجبة خفيفة مميزة ترضي جميع أفراد عائلتك!
-
