بان كيك دايت الشوفان| وصفة صحية خالية من البيض واللاكتوز
لو كنتِ نباتية أو عندكِ حساسية من البيض ومنتجات الألبان، أكيد بتعاني في اختيار وصفات إفطار خفيفة وصحية ترضي ذوقك وتناسب نظامك الغذائي.
إليكي وصفة بان كيك دايت الشوفان هنا هو الحل: وصفة نباتية 100%، خالية من البيض ومنتجات الألبان، وفي نفس الوقت مشبعة وخفيفة على المعدة.
ما الفوائد الغذائية لوصفة بان كيك دايت الشوفان:
يوجد العديد من الفوائد والقيم الغذائية لوصفة بان كيك دايت الشوفان، أهمها:
-
الشوفان: مصدر ممتاز للألياف التي تساعد على الشبع وتنظيم الهضم.
-
الحليب النباتي (لوز/شوفان/صويا): يمد الجسم بالكالسيوم والعناصر الضرورية بدون لاكتوز.
-
زيت جوز الهند: يمنح طاقة سريعة ودهون صحية مفيدة للقلب.
-
خالي من المنتجات الحيوانية: مناسب تمامًا للنباتيين أو الأشخاص المصابين بحساسية.
بان كيك الشوفان النباتي للدايت
المقادير
- 1 ½ كوب من دقيق الشوفان.
- ½ 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
- ½ ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملاعق كبيرة من سكر ستيفيا أو أي مُحلي طبيعي.
- 1 ½ كوب من حليب اللوز أو أي حليب نباتي غير مُحلى.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند أو زبده نباتية.
الخطوات
- في وعاء كبير، اخلطي دقيق الشوفان مع صودا الخبز والملح وسكر ستيفيا.
- أضيفي الحليب النباتي والزيت، وقلبي حتى يتجانس الخليط.
- اتركي الخليط يرتاح 5 دقائق حتى يثقل قوامه قليلًا.
- سخني مقلاة غير لاصقة مع رشة زيت خفيفة.
- اسكبي مقدار مغرفة من الخليط، واتركيه على نار متوسطة 2–3 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح.
- اقلبيه على الوجه الآخر حتى يصبح ذهبي اللون.
- كرري حتى انتهاء الكمية، ثم قدميه دافئًا مع فواكه طازجة أو عسل نحل نباتي.
أنظر الوصفة : كيك الشوفان والكاكاو في الميكروويف
من هم الأشخاص المناسبين لوصفة بان كيك دايت الشوفان:
-
الأشخاص النباتيين اللذين يبحثون على بدائل مغذية لوصفات الإفطار التقليدية.
-
الأشخاص اللذين لديهم حساسية من البيض أو اللاكتوز ويحتاجون إلى وصفة سهلة ومضمونة.
-
أي شخص بيتبع نظام دايت صحي ويحتاج إلى سناك أو فطور خفيف ومُشبع.
متى يمكنك تحضير وصفة بان كيك دايت الشوفان:
-
في الصباح كـ وجبة إفطار سريعة وصحية ومشبعة.
-
كسناك خفيف بين الوجبات بدون إحساس بالذنب أثناء الدايت.
-
قبل ممارسة التمرين بساعة تقريباً لأنها تُعطي مصدر طاقة طبيعي.
ما أفضل الإضافات الصحية مع بان كيك دايت الشوفان؟
الإضافات هي التي تُعزز القيمة الغذائية لوصفة بان كيك دايت الشوفان بدون زيادة في السعرات، مثل:
- ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني الصحية من بونيكا.
- شرائح الموز أو التوتز
رشة من القرفة لتحسين الطعم وتنشيط الحرق. - ملعقة من الزبادي اليوناني كمصدر بروتين إضافي.
كُلها إضافات خفيفة ومُشبعة وتُناسب كل أنظمة الدايت.
- الأسئلة الشائعة:
-
1. هل بان كيك دايت الشوفان صحي؟
- بالتأكيد، بان كيك دايت الشوفان يُعد من الخيارات الصحية والمُشبعة التي تناسب أنظمة الدايت المُختلفة، فهو غني بالألياف والبروتين معاً، مما يُساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- كما أن الشوفان يحتوي على بيتا جلوكان، وهي ألياف قابلة للذوبان تُساهم في خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب.
2. كم سعرة حرارية في بان كيك دايت الشوفان؟
السعرات الحرارية في بان كيك دايت الشوفان تعتمد على طريقة التحضير والمُكونات.
في المتوسط، القطعة الواحدة تحتوي على حوالي 150-200 سعر حراري، خاصة إذا كانت بدون سكر أو زيوت مُضافة، إستخدام حليب اللوز أو الموز الطبيعي بدل السكر يقلل السعرات الحرارية أكثر.
3. هل بان كيك دايت الشوفان مناسب للأطفال؟
نعم، بان كيك دايت الشوفان مناسب جداً للأطفال لأنه غني بالألياف والمعادن مثل الحديد والمغنسيوم، ويمنحهم طاقة طبيعية بدون سكريات.
لكن يُفضل تحضيره بمكونات بسيطة وطبيعية، مثل الشوفان المطحون، والبيض، والموز المهرووس بدون مُحليات صناعية.
في بونيكا Punica نختار لك بعناية كل ما يدعم نمط حياتك الصحي، بمزيد من الوصفات الصحية والسهلة والتي يُمكنك الإعتماد عليها في نظام الأكل الصحي لديك.
جرب بنفسك وشاركنا رأيك في التعليقات على بونيكا Punica.
