طريقة تحضير بطاطا بالبشاميل دايت | حلو خفيف وصحي
بطاطا بالبشاميل دايت وصفة حلوة خفيفة ومناسبة للدايت، تعتمد على مكونات بسيطة بدون سكر أبيض، وتجمع بين طعم البطاطا المشوية وصوص بشاميل دايت بقوام كريمي وطعم غني، لتكون اختيار مثالي لكل اللي عايزين حلو صحي ومشبع.
إليكي طريقة عمل بطاطا بالبشاميل دايت صحيه، بالمكونات وطريقة التحضير:
بطاطا بالبشاميل دايت
المقادير
أولًا: البطاطا
- 2 ثمرة بطاطا متوسطة الحجم
- سكر استيفيا حسب الرغبة اختياري
ثانيًا: صوص البشاميل الدايت
- 2 كوب حليب خالي الدسم
- 2 ملعقة كبيرة نشا
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- سكر استيفيا حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه دايت أو قشطة لايت
الخطوات
1️⃣تحضير البطاطا
- نشوي البطاطا في الفرن أو في الإير فراير لحد ما تبقى طرية تمامًا.
- نقشرها ونهرسها كويس.
- لو طعمها مش مسكر كفاية، نضيف شوية سكر استيفيا ونقلب.
2️⃣ تحضير صوص البشاميل
- نذوب النشا في شوية من الحليب وهو بارد.
- نرفع باقي الحليب على نار متوسطة، ونضيف خليط النشا مع التقليب المستمر.
- لما الصوص يبتدي يتقل، نضيف الفانيليا وسكر الاستيفيا.
- في الآخر نضيف الكريم شانتيه أو القشطة اللايت ونقلب لحد ما يوصل لقوام متوسط مش تقيل قوي ولا خفيف.
3️⃣ التجميع
- في قالب فرن، نحط طبقة من صوص البشاميل.
- نضيف طبقة البطاطا المهروسة ونفردها كويس.
- نغطي الوجه بطبقة تانية من صوص البشاميل.
4️⃣ التسوية
- ندخل القالب فرن سخن على 180 درجة.
- نسيبه حوالي 15 دقيقة لحد ما ياخد وش خفيف من فوق.
وإذا كنت من مُحبي البشاميل، إليك وصفة مكرونة بالبشاميل للدايت صحية ولذيذة.
السعرات الحرارية والقيم الغذائية لوصفة بطاطا بالبشاميل دايت:
- البروتين: 6-8 جرام
- الكربوهيدرات: 35-38 جرام
- الدهون: 1-2 جرام فقط (منخفض جداً)
- الألياف الغذائية: 3-4 جرام
- الكالسيوم: عالي (من الحليب)
- الصوديوم: منخفض
أهم الأسئلة الشائعة حول وصفة بطاطا بالبشاميل دايت:
هل يمكن تناول البطاطا أثناء الرجيم؟
نعم، يمكن تناول البطاطا أثناء الرجيم.
البطاطا تحتوي على كربوهيدرات معقدة ومفيدة وألياف غذائية تساعد على الشبع.
إحرص على تناول البطاطا المشوية أو المسلوقة أفضل من المقلية و يفضل تناولها بكميات معتدلة وليس بإفراط، مع تجنب إضافة دهون كثيرة لها.
كم حبة بطاطا مسموح بها في الدايت؟
الكمية المسموحة من البطاطا في الدايت تعتمد على الهدف والسعرات المسموحة يومياً، بشكل عام، حبة واحدة متوسطة الحجم (حوالي 150-200 جرام) تحتوي على 100-130 سعرة حرارية تقريباً، لذا يمكن تناول حبة إلى حبتين متوسطة الحجم في اليوم كجزء من وجبة صحية متوازنة.
الخلاصة:
تعتبر بطاطا بالبشاميل دايت خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن حلو صحي وقيمة غذائية عالية، بدون سكر أبيض أو مكونات ثقيلة.
في “بونيكا Punica” نحرص دائمًا على تقديم وصفات سهلة ومجربة تساعدك على الالتزام بنمط حياة صحي، ونتمنى مشاركة رأيك في التعليقات.
