شوفان بالمكسرات والعسل دايت – سناك مثالي للرياضيين
إذا كنت رياضيًا تبحث عن وجبة تمنحك طاقة طبيعية وتساعدك على الاستمرار في التمرين بنشاط، فهذه الوصفة هي خيارك الأمثل.
فالشوفان مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة التي تمد الجسم بطاقة تدريجية، والمكسرات تمنحك دهونًا صحية وبروتين، أما العسل فيعطي دفعة سريعة من النشاط قبل التمرين. والنتيجة؟ وجبة متوازنة تجمع بين المذاق اللذيذ والفوائد الغذائية.
الفوائد الغذائية للرياضيين
الشوفان: مصدر للكربوهيدرات المعقدة التي تمنح طاقة ثابتة وطويلة.
المكسرات وبذور اليقطين: غنية بالدهون الصحية والبروتين لدعم العضلات.
العسل: يمد الجسم بسكر طبيعي سريع الامتصاص قبل التمرين.
التوابل (قرفة وزنجبيل): تساعد على تحسين الهضم وزيادة معدل الحرق.
متى تتناولها؟
قبل التمرين: تعطي دفعة من الطاقة وتساعدك على أداء أفضل.
بعد التمرين: تساعد في تعويض الطاقة ودعم استشفاء العضلات.
كسناك صحي خلال اليوم: مثالي بين الوجبات لمنع الجوع المفاجئ.
شوفان بالمكسرات والعسل دايت
المقادير
- 2 كوب من رقائق الشوفان (225 جرام)
- 1 كوب من الجوز (110 جرام)
- ½ كوب من اللوز المقطع (60 جرام)
- ½ كوب من بذور اليقطين ( لُب القرع) (80 جرام)
- ½ كوب من جوز الهند المبشور (40 جرام)
- معلقة صغيرة من القرفة المطحونة
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ⅓ كوب من العسل (105 جرام)
- ⅓ كوب من زيت جوز الهند المُذاب (80 جرام)
- معلقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح
الخطوات
- يُسخن الفرن مُسبقاً على درجة حرارة ْ135 درجة مئوية.
- تُغطي صينية كبيرة بورقة زبدة ثم تُترك جانباً.
- في وعاء كبير، نخلط الشوفان واللوز والجوز وبذور اليقطين وجوز الهند والقرفة والزنجبيل ورشة الملح.
- ثم نضف على الخليط بالعسل وزيت جوز الهند والفانيليا، ونُقلب المكونات حتى تمتزج.
- نفرد الخليط على صينية الخبز ، وتُخبز لمدة 45 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر.
- نتركها حتى 20 دقيقة لتبرد، ستُصبح الوصفة مقرمشة بعد إخراجها من الفرن.
- تُقدم مع الزبادي، وتُخزن في علب مُحكمة الغلق.
ملاحظات
- إجمالي الدهون 107 جرام
- الدهون المشبعة 4,7 جرام
- الصوديوم 9 ملي جرام
- الكوليسترول 0 ملي جرام
- إجمالي الكربوهيدرات 13 جرام
- الألياف الغذائية 2 جرام
- السكر 5,6 جرام
- البروتين 4 جرام
وصفة الشوفان بالمكسرات والعسل ليست مجرد وجبة خفيفة، بل هي وقود طبيعي يساعد الرياضيين على الاستمرار في يومهم بنشاط وحيوية. سهلة التحضير، ويمكن تخزينها لأيام، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لك سواء كنت في النادي، في العمل، أو حتى في الطريق.
