طريقة زبدة الفول السوداني الصحية في المنزل، بدون زيت أو سكر
تعتمد طريقة زبدة الفول السوداني الصحية في البيت في هذه الوصفة على مُكون واحد أساسي وهو الفول السوداني المحمص، تتميز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل في 5 دقائق.
زبدة خالية من أي زيوت أو سكريات مُضافة، مُناسبة لنظام الدايت، والكيتو، والنباتيين، خالية من الجلوتين والألبان، تابعي معنا الوصفة.
طريقة زبدة الفول السوداني الصحية
المقادير
- 450 جرام فول سوداني محمص (غير مُملح).
- ¼ إلى ½ معلقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
الخطوات
- الخلط الأولي: ضعي الفول السوداني المحمص في محضرة الطعام (الكبة) وأغلقي الغطاء جيداً.
- مراحل القوام: شغلي المحضرة لمدة 4 دقائق تقريباً، ستلاحظين في البداية أن الفول السوداني أصبح مجروشاً وخشناً، ثم قد يتجمع على شكل كرة، وبعدها سيبدأ في التحول إلى معجون ناعم وسميك.
- اللمسة الأخيرة: افتحي الغطاء وأضيفي الملح، ثم استمري في الخلط لمدة 30 إلى 60 ثانية إضافية حتى تحصلي على قوام كريمي ولامع.
- الحفظ: انقلي زبدة الفول السوداني إلى وعاء محكم الغلق، ويمكنكِ حفظها في الثلاجة لعدة أشهر، أو في مكان بارد وجاف لمدة أسبوعين.
ملاحظات
ملاحظات بونيكا Punica لضمان الجودة:
- ننصح باستخدام فول سوداني عضوي (Organic) للحصول على أفضل طعم وفائدة.
- ابدئي بإضافة ربع ملعقة صغيرة من الملح أولاً وتذوقيها، ثم أضيفي المزيد إذا كنتِ تفضلين ذلك.
القيمة الغذائية في طريقة زبدة الفول السوداني الصحية (لكل ملعقة كبيرة):
-
السعرات الحرارية: 164 سعرة.
-
البروتين: 8 جرام.
-
الدهون: 14 جرام.
-
الألياف: 3 جرام.
-
الكربوهيدرات: 5 جرام.
-
زبدة فول سوداني طبيعية 100% من بونيكا: مذاق صحي وطبيعي لدعم أهدافك الغذائية
ورغم سهولة تحضيرطريقة زبدة الفول السوداني الصحية في المنزل، إلا أن سر الزبدة الصحية يكمن دائماً في اختيار أجود أنواع المحاصيل وعملية التحميص الدقيقة؛ لذا قمنا في “بونيكا Punica” بتوفير زبدة فول سوداني طبيعية 100% جاهزة للاستخدام فوراً.
وحرصنا على تقديم منتج خام، خالٍ تماماً من السكر والزيوت الإضافية، ليمنحكِ نفس المذاق المنزلي الطازج مع ضمان أعلى معايير الجودة التي تدعم أهدافك الرياضية والغذائية بكل أمان.
أهم الأسئلة الشائعة حول طريقة زبدة الفول السوداني الصحية:
1. كيف اعمل زبدة الفول السوداني في المنزل؟
الطريقة بسيطة جداً؛ كل ما تحتاجينه هو :
- وضع الفول السوداني المحمص في محضر الطعام وطحنه لمدة 4 إلى 5 دقائق.
- سيمر الفول بمراحل أثناء الخلط (مجروش، ثم عجينة سميكة، ثم سائل كريمي) بفعل الزيوت الطبيعية الموجودة داخله.
- ويمكنكِ إضافة رشة ملح في النهاية لتعزيز الطعم.
2. ما هي أفضل طريقة لتناول زبدة الفول السوداني؟
تتعدد الطرق الصحية لتناولها؛ يمكنكِ إضافتها إلى شريحة من التوست الأسمر مع قطع الموز كوجبة طاقة قبل التمرين، أو دمجها في سموذي البروتين، كما تعتبر غموساً رائعاً مع قطع التفاح أو الكرفس كوجبة خفيفة مشبعة بين الوجبات الرئيسية.
3. مكونات زبدة الفول السوداني الصحية؟
زبدة الفول السوداني الصحية الحقيقية تتكون من مكون واحد فقط وهو الفول السوداني المحمص. قد يُضاف إليها رشة ملح بسيطة، ولكن يجب أن تكون خالية تماماً من الزيوت المهدرجة (مثل زيت النخيل)، السكر المضاف، والمواد الحافظة لضمان الحصول على كامل فوائدها.
4. كم ملعقة زبدة الفول السوداني في اليوم لإنقاص الوزن؟
رغم فوائدها، إلا أنها غنية بالسعرات الحرارية؛ لذا يُنصح بتناول من ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين يومياً كحد أقصى ضمن نظام غذائي محسوب السعرات. هذه الكمية كافية لتمنحكِ الشعور بالشبع لفترة طويلة بفضل الألياف والبروتين، مما يساعدكِ على الالتزام بالدايت دون حرمان.
في النهاية، تظل زبدة الفول السوداني هي الخيار الأمثل لكل من يبحث عن الطاقة الصافية والمذاق الأصلي بعيداً عن التعقيدات والمواد الحافظة، فهو استثمار حقيقي في صحتك وصحة عائلتك على المدى الطويل.
لا تنتظري أكثر.. ابدئي اليوم بتغيير عاداتك الغذائية، وتصفحي متجر بونيكا للحصول على أجود أنواع زبدة الفول السوداني والطحينة الطبيعية التي تليق بأسلوب حياتك الصحي!
