فوائد التمر والطحينة للرجيم | مزيج غذائي للتحكم في الشهية

التمر من أقدم الأطعمة التي عرفها الإنسان منذ بداية الخلق وله فوائد علمية عديدة، ولا يزال حتى اليوم يحتفظ بقيمته الغذائية العالية، وعند مزجه بالطحينة الغنية بالدهون الصحية والمعادن، يتحول إلى خيار غذائي متكامل يدعم الصحة العامة.

وفي هذا المقال، سنتعرّف على أهم فوائد التمر والطحينة للرجيم، ولماذا يُعد إضافة مهمة للنظام الغذائي.

الفوائد الصحية لأكل التمر والطحينة للرجيم:

الطحينة المصنوعة من السمسم المطحون، ليست مجرد مكوّن لذيذ في المطبخ، بل هي غذاء غني بالعديد من الفوائد الصحية التي تجعلها إضافة ممتازة لنظامك الغذائي اليومي، خاصة عند تناول التمر والطحينة للرجيم.

1.مصدر للدهون الصحية لدعم صحة القلب:

• تحتوي الطحينة على الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل أوميغا-3 وأوميغا-6.

• تُعد هذه الدهون ضرورية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

• تساعد الدهون الصحية على خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

• يساهم ذلك في تعزيز صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

2.تقوية العظام والمفاصل:

• تُعد الطحينة مصدرًا ممتازًا للكالسيوم وهو معدن ضروري للحفاظ على صحة العظام والأسنان.

• تحتوي الطحينة على المغنيسيوم الذي يساعد على تحسين امتصاص الكالسيوم.

• يساهم تناول التمر والطحينة للرجيم في تقوية العظام والمفاصل وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام مع التقدم في العمر.

3.العناية بالبشرة والشعر:

• الطحينة غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة للبشرة والشعر فهي تحتوي على فيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة الذي يساعد هذا على حماية الجلد من الأضرار الناتجة عن العوامل البيئية.

• وتساهم الأحماض الدهنية الصحية في ترطيب الشعر مما يجعل الشعر أكثر لمعانًا وقوة.

4.دعم الجهاز المناعي:

• تحتوي الطحينة على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، وتساعد مضادات الأكسدة على تقوية جهاز المناعة الذي يُساهم في حماية الجسم من الأمراض.

• أيضاً تحتوي الطحينة على الزنك الذي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز المناعة مما يُحفيز إنتاج الخلايا المناعية ويزيد ذلك من قدرة الجسم على مقاومة العدوى، لذا فيُفضل الأهتمام بمزج التمر والطحينة للرجيم لتحفيز وتقوية المناعة.

5.تحسين عملية الهضم:

• تتميز الطحينة بمحتواها العالي من الألياف الغذائية التي تُساعد على تحسين حركة الأمعاء مما يُعزيز صحة الجهاز الهضمي.

• وتساعد أيضاً في الوقاية من الإمساك وتحسّن عملية الهضم بشكل عام.

6.حماية الكبد:

• يحتوي التمر والطحينة على مركبات نباتية مفيدة يضمان زيوتًا صحية تساهم في حماية الكبد من السموم.

• وتساعد هذه المركبات على تحسين وظائف الكبد وتقليل العبء الواقع على الكبد مما تُعزز قدرة الكبد على التخلص من المواد الضارة.

7.تعزيز مستويات الطاقة:

• يحتوي التمر والطحينة للرجيم على عنصرا الحديد والمغنيسيوم الذي يُعد مصدرًا ممتازًا لتعزيز مستويات الطاقة في الجسم.

• تساعد هذه المعادن على تحسين الدورة الدموية وزيادة تدفق الأكسجين إلى الخلايا ويعزز ذلك النشاط البدني والذهني وتقليل الشعور بالتعب والإرهاق.

كيف يُعزز التمر والطحينة للرجيم الفوائد الصحية:

يجمع التمر والطحينة للرجيم بين فوائد غذائية متعددة بفضل خصائص كل منهما،  فالتمر يمد الجسم بالطاقة السريعة بفضل السكريات الطبيعية،  بينما توفر الطحينة الدهون الصحية، ومعًا يساهمان في تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي، وتقوية المناعة والعظام، مما يجعلهما خيارًا غذائيًا ممتازًا لدعم الصحة العامة.

1.مزيج من الطاقة الطبيعية والدهون الصحية:

• يوفر التمر سكريات طبيعية سريعة الامتصاص تمنح الجسم طاقة فورية.

• تحتوي الطحينة على أحماض دهنية صحية تدعم الطاقة على المدى الطويل.

• ويساهم مزيج التمر والطحينة للرجيم في توازن مستويات الطاقة طوال اليوم.

2.دعم عملية الهضم:

• التمر غني بالألياف التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء.

• تعمل الطحينة على تليين الأمعاء بفضل محتواها من الدهون الصحية.

• يساهم الجمع بين التمر والطحينة للرجيم في تعزيز الهضم  وتقليل الإصابة بالإمساك.

3.تعزيز صحة القلب:

• يحتوي التمر على البوتاسيوم والمغنيسيوم وهما معدنين مهمين لدعم صحة القلب.

• الطحينة غنية بالدهون غير المشبعة التي ُساعد على خفض الكوليسترول الضار.

• ويساهم التمر مع الطحينة في الوقاية من أمراض القلب.

4.تقوية جهاز المناعة:

• يحتوي التمر والطحينة للرجيم على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة.

• تحتوي الطحينة على الزنك المُعزز لكفاءة الجهاز المناعي.

• يساعد هذا المزيج الجسم على مقاومة الأمراض والعدوى.

5.تحسين صحة العظام:

• يحتوي التمر على الكالسيوم والحديد.

• تتميز الطحينة بغناها بالكالسيوم والمغنيسيوم.

• يساهم هذا المزيج من التمر والطحينة في دعم صحة العظام والمفاصل.

• يكون ذلك مفيدًا خاصة في مراحل النمو أو مع التقدم في العمر.

القيمة الغذائية في التمر والطحينة للرجيم:

يُعد مزيج التمر والطحينة للرجيم غذاءً غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية المتكاملة، ومن أبرزها:

السعرات الحرارية: يوفر مزيج التمر والطحينة طاقة متوازنة بفضل السكريات الطبيعية والدهون الصحية.

الدهون الصحية: تحتوي الطحينة على أحماض دهنية غير مشبعة تدعم صحة القلب.

الألياف: يساهم الجمع بين التمر والطحينة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.

البروتينات: تُعد الطحينة مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي، الذي يساعد في بناء العضلات.

الفيتامينات والمعادن: يعزز هذا المزيج امتصاص الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، والتي تساهم في دعم صحة العظام وتقوية الجهاز المناعي.

مضادات الأكسدة: يحتوي المزيج على مضادات أكسدة تساعد على حماية الخلايا وتحسين صحة البشرة.

هل يمكن أن يساعد التمر والطحينة في إنقاص الوزن:

يمكن أن يساهم تناول التمر والطحينة للرجيم في إنقاص الوزن عند استهلاكه باعتدال. وتشمل فوائده ما يلي:

الشعور بالشبع: تساعد الألياف الموجودة في التمر والدهون الصحية في الطحينة على زيادة الإحساس بالامتلاء لفترة أطول.

طاقة مستمرة: يوفر التمر طاقة سريعة، بينما تمنح الطحينة طاقة تدوم لفترة أطول.

تحسين الهضم: تعمل الألياف والدهون الصحية على تحسين عملية الهضم وتعزيز معدل الأيض.

التحكم في الشهية: يساعد هذا المزيج على تقليل الشهية، مما يحد من الإفراط في تناول الطعام.

 أفضل طريقة لتناول التمر والطحينة للرجيم:

يُعد مزيج التمر والطحينة للرجيم من أفضل الخيارات الغذائية التي يمكن إدخالها في نظامك اليومي.

إليك بعض الأفكار  من “بونيكا Punica”للتعرّف على أفضل طرق تناول التمر مع الطحينة والاستمتاع بفوائدهما:

1.كوجبة خفيفة صحية:
يمكن تناول التمر مع الطحينة كوجبة خفيفة غنية بالطاقة، خاصة في الصباح أو قبل التمرين، حيث يجمع هذا المزيج بين السكريات الطبيعية الموجودة في التمر والدهون الصحية في الطحينة، مما يمنح الجسم دفعة من النشاط والطاقة.

2.إضافته إلى العصائر
يمكن إضافة مزيج التمر والطحينة إلى العصائر مثل ميلك شيك التمر والطحينة لتحسين الطعم وزيادة القيمة الغذائية، هذا المزيج يعزز فائدة العصائر في تزويد الجسم بالطاقة والفيتامينات.

3.مكوّن لتحضير حلويات صحية:
يُستخدم التمر مع الطحينة في تحضير حلويات صحية، مثل التمر المحشو بالطحينة أو الحلويات المخبوزة التي تحتوي على التمر والطحينة، وتُعد هذه الوصفات خيارًا مثاليًا كتحلية صحية بعد الوجبات.

4.إضافته إلى السندوتشات:
يمكن دهن الطحينة على الخبز مع التمر لتحضير وجبة إفطار أو سناك غني بالطاقة ومغذي.

5.مع المكسرات:
للحصول على وجبة غنية بالبروتين والدهون الصحية، يمكن الجمع بين التمر والطحينة للرجيم مع المكسرات مثل اللوز أو الجوز،  ويساعد هذا المزيج على زيادة الشعور بالشبع وتعزيز القيمة الغذائية للوجبة.

الأسئلة الشائعة:

1.هل يمكن أكل الطحينة في الرجيم؟

نعم، يمكن تناول الطحينة في الرجيم عند الالتزام بالكمية المناسبة، لأنها:

• تحتوي على دهون صحية تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.

• تساهم في تقليل الرغبة في تناول السكريات عند استهلاكها باعتدال.

• تدعم استقرار مستويات الطاقة وتقلل الإحساس بالجوع المفاجئ.

الكمية الموصى بها هي من ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين يوميًا، ويُفضّل تناولها كجزء من وجبة متوازنة مثل الإفطار أو قبل التمرين.

2.كم السعرات الحرارية في التمر مع الطحينة؟

السعرات الحرارية في التمر مع الطحينة تعتمد على الكمية، يُفضّل الالتزام بـ ملعقة صغيرة طحينة مع 2–3 تمرات.

• حبة تمر متوسطة تحتوي على 20–25 سعرًا حراريًا.

• ملعقة صغيرة طحينة تحتوي على 60–65 سعرًا حراريًا.

• 2 حبة تمر + ملعقة صغيرة طحينة ≈ 100–115 سعرًا حراريًا.

• 3 حبات تمر + ملعقة صغيرة طحينة ≈ 120–140 سعرًا حراريًا.

3.كم حبة تمر في اليوم لإنقاط الوزن؟

 

الكمية المناسبة من التمر لإنقاص الوزن هي من 2 إلى 3 حبات يوميًا، حيث تمنح طاقة وشعورًا بالشبع دون زيادة كبيرة في السعرات الحرارية. يُفضّل تناول التمر مع الإفطار أو قبل التمرين، أو كبديل صحي للحلويات، مع الحرص على عدم الإفراط واعتباره جزءًا من نظام غذائي متوازن.

في النهاية، يظل مزيج التمر والطحينة للرجيم من الخيارات الغذائية المتكاملة التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم المميز. هذا المزيج الطبيعي يمد الجسم بالطاقة ويدعم الصحة العامة عند تناوله باعتدال، مما يجعله إضافة مناسبة لأي نظام غذائي متوازن.