حضري شاورما لحم صحية مناسبة للكيتو في 20 دقيقة
إليك ألذ الوصفات الصحية لمتبعي الكيتو دايت آلا وهي شاورما لحم كيتو، حيث تمنحُك بروتين مشبع ودهون صحية مع نسبة منخفضة جداً من الكربوهيدرات، شاورما لحم كيتو سريعة مناسبة للغداء فهي وجبة خفيفة على المعدة.
لنتعرف الآن على فوائد ومكونات شاورما لحم كيتو مع خضار، وصفة سهلة وسريعة.
ما هي فوائد شاورما لحم كيتو:
- فوائد اللحم: مصدر غني بالبروتين والحديد والزنك، ويساعد على بناء العضلات وزيادة الطاقة.
- زيت الزيتون: يحتوي على دهون صحية أحادية غير مُشبعة تدعم صحة القلب وتزيد الشبع.
- البصل: يُعزز المناعة بفضل مضادات الأكسدة ويُساعد على تحسين الهضم.
- الملفوف: قليل الكربوهيدرات وغني بالألياف، يدعم صحة الأمعاء ويُعزز الشعور بالامتلاء.
- البقدونس: مصدر للفيتامينات K و A و C، ويساعد على إزالة السموم من الجسم.
- عصير الليمون: يضيف نكهة منعشة، غني بفيتامين C، ويُعزز امتصاص الحديد من اللحم.
شاورما لحم كيتو
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ½ كيلو لحم بقري مفروم قليل الدهن
- كوب بصل مقطع شرائح
- ملعقة كبيرة من بهارات شاورما اللحم
- 3 أكواب من الملفوف المبشور ( الكلو سلو)
- ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا (الخشن)
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ¼ كوب بقدونس مفروم
الخطوات
- سخّن مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، ثم أضف الزيت.
- أضف اللحم المفروم إلى الزيت الساخن مع التقليب جيداً.
- أضف البصل مع التقليب حوالي من 3 -4 دقائق، حتى يُصبح لونه شفافاً.
- نضع بهارات الشاورما والملح مع التقليب، ثم أضف الملفوف المقطع.
- أضف ملعقتين كبيرتين من الماء، ثم غطِ المقلاه.
- أُترك الملفوف يغلى مع اللحم على النار، ثم نرفع الغطاء مع التقليب جيداً
- نرش عصير الليمون عليه ثم نزينه بالبقدونس المفروم.
القيمة الغذائية التي توجد في طريقة شاورما لحم كيتو:
- الكربوهيدرات: 8 جرام
- البروتين: 25 جراماً
- الدهون: 12 جراماً
- الألياف: 2 جراماً
- السكر: 3 جرامات
والآن نكون قد إنتهينا من طريقة عمل وصفة شاورما كيتو سهلة.
وللمزيد من الوصفات الصحية والأفكار المبتكرة التي تدعم رحلتك نحو حياة أفضل، ندعوك لإكتشاف بونيكا حيث الوصفات الغذائية المتزنة والبسيطة.
